Anda seorang penggemar olahan ikan? Entah itu ikan goreng, gulai ikan, maupun ikan bakar. Semuanya lezat dan menggugah selera. Terlebih lagi menu ikan bakar dengan aroma dan warna yang khas itu. Bisa Anda bayangkan sendiri ya seperti apa nikmatnya. Ikan juga mengandung zat gizi yang bermanfaat bagi tubuh, antara lain protein, zat besi, dan asam lemak omega 3.
Untuk membuat sajian ikan bakar, terlebih dahulu ikannyaharus dicuci bersih dengan air dingin yang mengalir. Ikan yang dipilih adalah ikan air tawar seperti nila dan mujaer yang masih segar. Setelah itu siapkan alat-alat untuk membakar ikan.
Sajian menu ikan bakar ini akan lebih lezat dengan bumbu sambal kecap. Cara membuat bumbu sambal kecap untuk ikan bakar ini juga sangat mudah. Berikut ini adalah cara membuat sambal ikan bakar super lezat dan spesial.
Berikut serba sambal pusat membuat info tentang :
Sambal Kecap Pedas Manis
Umumnya kita mengenal sambal kecap cabai iris dan sambal kecap cabai uleg. Cara membuatnya yang praktis membuat sambal kecap bisa dibuat oleh siapapun. Selain untuk melengkapi hidangan ikan atau ayam bakar, sambal kecap biasanya digunakan untuk dicocol pakai tahu goreng. Menu soto ayam pun tak ketinggalan, akan lebih nikmat dengan sambal kecap. Bahan-bahan untuk membuat sambal ikan bakar lezat dan spesial adalah adalah sebagai berikut:
– 5 sendok makan kecap manis (merk apapun)
– 5 buah cabai rawit merah atau hijau
– 3 siung bawang merah
– 1 sdt ketumbar
– 1 buah tomat
– Garam secukupnya
– ½ sdt air perasan jeruk nipis
Sementara itu, cara membuatnya adalah seperti berikut
-Pertama-tama cuci bersih cabai dan buah tomat
-Buang biji buah tomat lalu potong-potong menjadi bagian-bagian kecil
-Haluskan cabai, bawang, ketumbar, kemudian campur dengan garam dan air jeruk nipis
-Sambal ini bisa dioleskan pada ikan yang dibakar.
-Setelah ikan matang, tambahkan irisan tomat.
Ikan bakar lezat dan spesial sudah siap disajikan. Selain resep di atas, sambal kecap juga bisa dibuat dengan cara diiris. Bahan-bahannya sama saja, tapi bedanya adalah caranya lebih praktis karena cabai, bawang, dan tomat diiris. Anda juga bisa pakai ketumbar atau tidak. Setelah itu tuangkan kecap ke bahan-bahan yang telah diiris itu. Tambah perasan jeruk nipis, dan sambal kecap pun jadi.
Anda menyukai kuliner? Ingin membuka usaha sendiri? Silahkan bergabung bersama kami pada Franchise Serba Sambal Asli Sukoharjo. Harga Terjangkau dan pastikan investasi ditempat yang tepat.
