Cara Membuat Sambal Mangga

Pernahkah Anda mencicipi sambal tomat, sambal terasi, atau sambal bawang? Jika sudah, maka itu wajar karena memang sambal-sambal tersebut sangat terkenal, mudah untuk membuatnya, dan juga cukup mudah untuk menemukannya di berbagai warung makan. Bagaimana dengan sambal mangga?

Kalau belum pernah mencoba, kali ini Anda perlu mencoba resep praktis untuk membuat sambal mangga.  Sensasi rasa asam, manis, dan pedas yang nikmat pastinya akan menggoda untuk mencicipinya. Selain rasanya yang unik, sambal mangga juga mempunyai banyak manfaat karena vitamin C yang terkandung dalam buah mangga.

Untuk membuat sambal mangga, bahan utama yang diperlukan tentu saja mangga. Mangga yang dipilih ini bukan mangga yang sudah matang, tapi setengah matang. Intinya jangan terlalu muda dan jangan terlalu tua.

Serba Sambal Pusat menjelaskan cara unik tersebut. Lebih lengkapnya tentang cara membuat sambal mangga adalah sebagai berikut.

A.Bahan-bahan

Mangga setengah matang (1 Buah)

Cabai keriting merah (5 buah)

Cabai rawit (5 buah)

Jeruk jeruk nipis (1 buah)

Gula merah (secukupnya)

Garam (secukupnya)

Terasi (secukupnya)

B. Cara Membuat Sambal Mangga

1.Pertama-tama, kupas mangga terlebih dahulu dan bersihkan buah mangga dari kotoran-kotoran yang menempel. Untuk meminimalisir risiko kandungan zat kimia yang ada pada buah mangga, cuci dulu mangga sampai bersih.

2.Ketika mangga selesai dibersihkan dan dikupas kulitnya, cara membuat sambal mangga selanjutnya adalah ambil irisan daging buah mangga tersebut berbentuk persegi panjang.

3.Setelah mangga siap, langkah selanjutnya untuk membuat sambal mangga adalah meracik sambalnya. Potong terlebih dahulu cabai rawit dan cabai merah menjadi beberapa bagian. Jika semua cabai telah dipotong, setelah itu mulailah menguleg cabai rawit dan cabai keriting, kemudian masukkan garam, gula, dan juga terasi.

4.Begitu bahan-bahan pada langkah nomor 3. sudah halus, selanjutnya adalah menambahkan perasan jeruk nipis ke dalam sambal yang sudah jadi.

5.Langkah terakhir untuk membuat sambal mangga adalah mencampurkan mangga yang sebelumnya telah dipotong-potong ke dalam sambal yang sudah halus pada nomor 3. Setelah tercampur semua, maka sambal mangga yang pedas, manis, dan segar siap untuk disajikan.

Anda menyukai kuliner? Suka juga berbisnis? Franchise Serba Sambal hadir untuk Anda. Informasi selengkapnya silahkan memilih menu franchise kami.

Pencarian Terkait:

error: Content is protected !!