Cara Membuat Sambal Bawang yang Sangat Praktis

Karena kuliner nusantara itu cenderung bersifat hidangan dingin, sehingga cabai menjadi hal penting dalam setiap masakan dan bukan hanya sebagai pelengkap. Rasa pedas cabai rawit tidak hanya memberikan rasa yang menggugah selera tetapi juga punya manfaat jika...

Resep Sambal Belut yang pedas dan Gurih

Belut dikenal sebagai salah satu sumber protein yang tinggi. Salah satu jenis ikan air tawar ini tinggal di genangan air, baik kolam, sawah atau sungai. Pada belut sawah, pengolahan harus dilakukan secara cermat agar tidak menyisakan rasa tanah pada belut hasil...

Begini Cara Membuat Sambal Lado Hijau khas Minang

Sambal cabai hijau khas Sumatera Barat juga dikenal dengan ‘sambal lado ijo’. Sambal ini menjadi ciri khas yang selalu ditemukan di rumah makan Padang. Rasanya memang tidak terlalu pedas, tapi cukup pas di lidah, apalagi kalau dihidangkan dengan lauk penuh santannya,...

Resep Sambal Balado Telor Khas Padang

Padang dan daerah lain sekitarnya di Sumatera Barat memiliki tradisi kuliner yang khas. Yang terkenal dari kuliner Padang adalah rendang dan sambal hijaunya. Makanan Padang sendiri tidak lengkap belum coba sambal khasnya. Selain sambal hijau, ada juga sambal balado...

Sambal Matah Nikmat Khas Pulau Dewata

Mungkin masih ada yang baru tahu sambal Matah khas Pulau Dewata Bali ini. Cara membuatnya pun cukup mudah dan praktis, yaitu dengan hanya mengiris-iris semua bahannya. Setelah itu campur menjadi satu dengan sedikit tambahan siraman minyak panas. Sambal ini cocok untuk...
error: Content is protected !!