Apakah Anda seorang penggemar menu ayam? Entah itu ayam goreng, gulai ayam, sate ayam, maupun ayam bakar, semuanya enak dan menggugah selera. Apalagi ayam bakar dengan aroma dan warna yang khas itu. Bisa Anda bayangkan sendiri ya seperti apa nikmatnya. Sajian menu ayam bakar pedas manis akan lebih lengkap dengan bumbu sambal kecap. Cara membuat bumbu sambal kecap untuk ayam bakar ini juga sangat mudah.
Berikut serba sambal pusat membuat info tentang :
Sambal Kecap Pedas Manis
Umumnya kita mengenal sambal kecap cabai iris dan sambal kecap cabai uleg. Cara membuatnya yang praktis membuat sambal kecap bisa dibuat oleh siapapun. Selain untuk melengkapi hidangan ikan atau ayam bakar, sambal kecap biasanya digunakan untuk dicocol pakai tahu goreng. Menu soto ayam pun tak ketinggalan, akan lebih nikmat dengan sambal kecap.
Bahan-bahan untuk membuat sambal ayam bakar pedas manis adalah adalah sebagai berikut:
-5 sendok makan kecap manis (merk apapun)
-5 buah cabai rawit merah atau hijau
-3 siung bawang merah
-1 buah tomat
-½ sendok teh air perasan jeruk nipis
Sementara itu, cara membuat sambal kecap adalah seperti berikut
-Pertama-tama buang biji tomat lalu potong-potong menjadi bagian-bagian kecil
-Iris-iris cabai rawit
-Iris-iris bawang merah
-Campurkan kecap manis, tomat, cabe rawit, dan bawang merah dalam mangkuk
-Tambahkan air perasan jeruk nipis. Sambal kecap untuk bumbu ayam bakar pedas manis sudah siap disajikan.
Selain resep di atas, sambal kecap juga bisa dibuat dengan cara diuleg. Bagaimana dengan sambal kecap cabai uleg? Bahan-bahannya sama saja, tapi bedanya adalah cabai rawit, bawang merah dan tomat digoreng terlebih dahulu, kemudian baru diuleg sampai halus. Setelah halus, campurkan kecap ke bahan-bahan yang telah diuleg itu. Tambah perasan jeruk nipis, dan sambal kecap pun jadi. Nah akhirnya selesai. Cukup sederhana bukan? Sambal kecap siap dihidangkan. Mudah, cepat dan praktis. Sambal kecap manis lebih mantap kalau disajikan sebagai teman sepiring nasi hangat dan ayam bakar ataupun ikan bakar.
Anda menyukai kuliner? Ingin membuka usaha sendiri? Silahkan bergabung bersama kami pada Franchise Serba Sambal Asli Sukoharjo. Harga Terjangkau dan pastikan investasi ditempat yang tepat.
